グルテンフリーダイエットを実践した有村架純さんとは？

映画「ビリギャル　学年ビリのギャルが1年で偏差値を40上げて慶應大学に現役合格した話」に主演の有村架純（ありむらかすみ）さん。

お肌のお手入れや体型維持など、女優さんは特に気を使われている方が多いんではないでしょうか？
有村架純さんもその一人。

中でも体型維持の為にグルテンフリーダイエットをゆるく実践されているとか。
グルテンフリーダイエット？聞いた事のない方が多いと思います。
それもそのはず、最近欧米で話題になりグルテンフリーダイエットが無理なく続けられて健康にも良いと言われているんです。
『グルテンフリーダイエット』とは何なのか。

どのような食事を摂れば良いのか。

わかりやすくご説明します。

 

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グルテンフリーダイエットでは中毒性のあるパンやパスタやビールなどを控えるといいの？

グルテンフリーダイエットを実践されている有村架純さんですが、グルテンフリーとは、グルテンが含まれている食材を控えるという事です。

グルテンが含まれている主な原料は小麦粉・大麦・ライ麦などで、私たちがみじかに食べている、うどん・パスタ・パンなどのもちもちとした食感の食材にグルテンは多く含まれています。
小麦粉の入ったメニューにはバターやマーガリンなどのトランス脂肪酸が多く含まれていて、控える事で健康的に痩せると言われています。

またグルテンは食欲を増幅される中毒性のような物なので、意識して控える事でダイエットに繋がると言われているんです。
さて、グルテンフリーダイエットのポイントは毎日食べる食生活に気をつけることです。
これからグルテンフリーに適した食材をご紹介していきます。

グルテンフリーのビール酵母とは？無添加でアレルギー対策にもなる？

ビール酵母には、タンパク質や食物繊維、ビタミンB群やミネラル類など様々な栄養素がバランスよく含まれていて、体の代謝を上げて疲労回復を促進し、胃腸を丈夫にし、便通を良くする働きがあると言われます。添加物のないグルテンフリーのビール酵母は、体への負担も少なく、血糖値も上がりにくいので、ダイエットにもアレルギー対策おすすめです。

 

グルテンフリーダイエットに適した食材のおすすめは？

＊食材＊
お米/お餅/ビーフン/そば/雑穀/米粉/大豆粉/玄米粉/そば粉/片栗粉/葛粉/コーンスターチ/ベーキングパウダー/お肉/お魚/卵/野菜/果物/豆腐/乳製品 など

 

＊飲み物＊
お茶/コーヒー/紅茶/牛乳/豆乳/日本酒/焼酎/ワイン/シャンパン/ウイスキー/ウォッカ など

グルテンフリーダイエットのレシピのおすすめは？

それでは実際にグルテンフリーメニューを作ってみましょう！！

とても簡単に作れるおかずとお菓子メニューをご紹介します。

 

＊簡単がんもどき＊
【材料】
絹ごし豆腐一丁
人参(千切り) 大さじ２
ひじき(乾燥)大さじ２
インゲン3本ほど
塩少々
片栗粉大さじ５

 

【作り方】

①豆腐を1時間ほど水切りする。
②洗ったひじき、人参（千切り）、インゲン（小さく切る）を豆腐とまぜ片栗粉を混ぜる。
③②を手のひらで平に丸めオリーブオイルで揚げる。
④完成！塩でシンプルに食べるのも良し！だしの素などでだしを作り浸して食べるのも美味しいです。
＊ヘルシーとんかつ＊
【材料】
豚ローフ切身適量
片栗粉
溶き卵
おからパウダー
塩コショウ

 

【作り方】

①豚を叩いて塩コショウで下味をつける。
②片栗粉→溶き卵→おからパウダーの順につけ、ココナッツオイルで焼いて完成です！！
＊炊飯器で簡単！そば粉ケーキ＊
【材料】
餅米粉80g ←家のお米をミルで粉状にしてもOK！
そば粉200g
卵2個
バニラ顆粒少々
ベーキングパウダー10g
砂糖120g
牛乳200cc
サラダ油50g

 

【作り方】

①卵白は分けてお砂糖半分と合わせ、メレンゲ状にする。
②残りの材料を全て合わせて、メレンゲと合わせる。
③内釜に流し込みスイッチON！出来上がりを待つだけ！
※ケーキモードがある炊飯器はケーキモードで◎

 

グルテンフリーダイエットの効果でキレイに痩せて美ボディになろう！

海外セレブも注目されているグルテンフリーダイエットは、無理なくダイエットが出来るので続けられる方が多いそうです。
また食生活が大きく改善されるので体にもよく、アンチエイジングにもつながると言われています。
小麦粉の代わりに米粉を使ったり、白米と玄米を混ぜて食べたりと、ダイエットをしながら健康も維持できる事は今までにないダイエット方法です。
夏に向けて美ボディーを手に入れてみてはいかがでしょうか。

きっとこの夏、輝くあなたにモテ期が到来するかもしれませんよ。