TBSテレビ60周年企画日曜劇場「天皇の料理番」に出演する黒木華さん。
「天皇の料理番」は、大正・昭和時代の宮内省大膳頭を務めた秋山徳蔵氏の人生を描いた、ヒューマンサクセスラブストーリーです。
このドラマで黒木華さんは、主人公のお嫁さんになる高浜俊子を演じます。
黒木華さんといえば、2014年2月に映画『小さいおうち』で第64回ベルリン国際映画祭最優秀女優賞（銀熊賞）を受賞し、実力は折り紙つきの女優さんです。
今年に入っても『繕い裁つ人』『幕が上がる』『ソロモンの偽証　前篇』と立て続けに3本の出演映画が公開されており、今、大いに注目を集めている女優さんといえるでしょう。
華奢な体に透き通るような美しい肌の黒木さんの食生活は
・外食はあまりしない
・脂っこいものが苦手
・実家でのご飯はずっと玄米で、今も五穀米などを食べるようにしている
・豆腐が好き
ということで、ここにあの美しさの秘訣があるのではないでしょうか。

黒木華さんの美しさにはファンが多くおり、ネットでも彼氏や結婚などの話題で盛り上がるのもわかる気がしますね。
TOP画像出典：http://sukimagazine.com/entertainment/emperorofcook-interesting-impressions3/

五穀米と玄米の栄養はカロリーが低くて美容にもいい？

透明感が魅力の黒木華さんからは、全体的にナチュラル思考を感じます。
黒木華さんも食べているという五穀米は、黒米、赤米などの米類、ハトムギ、大麦、あわ、ひえ、きびなどの雑穀米を混ぜて炊くご飯のことです。
雑穀米は日本古来からある主食の中心で、良質なタンパク質をはじめ、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維、ポリフェノールも豊富に含まれているそうです。
五穀米は古代から伝わるサプリメントのようですね。
雑穀米のカロリーは白米とそれほど変わりはないそうで、玄米の場合は若干低カロリーとなるのですが、低インシュリンフードなので、ダイエットにも効果的ですね。

五穀米を炊く時は、白米ではなく玄米で炊くことが、体内の糖の上昇を抑えてくれますし、栄養・美容面で一番のおすすめです。

五穀米と玄米は噛みごたえがあり、噛む回数が増える事から満腹中枢が刺激されて、たくさん食べなくても満腹感を得ることができるのです。
その結果、自然に食欲が抑えられてダイエットにつながるそうです。
五穀米と玄米は先人が我々に伝えてくれた素晴らしい食べ物です。
黒木華さんのすらりと伸びた手足、透明感のある美しさは、小さいころからの食生活によるものなのではないでしょうか。

出典：http://ouminoyakata.com/okome.html

五穀米と玄米の栄養の効果効能は？

五穀米は良質なタンパク質をはじめ、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維、ポリフェノールを豊富に含んでいます。

食物繊維

・水溶性食物繊維は腸内細菌の活動を活性化させ、腸内環境を改善する
・コレステロールの吸収を抑える
・血糖値の上昇を緩和し、肥満の原因であるインスリンの分泌を抑える
・不溶性食物繊維は便秘の予防効果・デトックス解消

ミネラル類やビタミン類

・貧血予防
・糖尿病予防
・細胞の機能を維持・活発化
・代謝を助ける効果
・成長を促進する

ポリフェノール

・強い抗酸化作用でアンチエイジング効果
・高血圧の予防
・動脈硬化の予防
・肝機能の向上に伴う脂肪分解機能の向上
これらの作用があると言われています。
その他、ビタミンB1、B2、B6、B12、ビタミンE、カルシウム、アミノ酸なども含まれ、血流や血圧、コレステロール、血糖値までも正常にする効果が期待できるといいます。
五穀米の効果はこの他にもダイエット効果を始めたくさんのものがあり、主食の白米を雑穀米に変えるだけで健康度アップが期待できる、お手軽健康法といえるのではないでしょうか。

出典：http://www.supkomi.com/knowledge/rice-with-mixed-grains.html

五穀米と玄米の栄養で体の中からアンチエイジング

健康志向が高まっている現在、ブレンドされ１回分ずつパックされた五穀米をスーパーなどでも販売しています。
白米に混ぜて炊くだけで簡単にあのモチモチとした美味しい雑穀ご飯が食べられという訳です。
五穀米の効用を見れば、体の中から健康になりアンチエイジングに繋がっていくようで、是非とも毎日の生活に取り入れたいと思う食品です。
私も、黒米・赤米は常備していて時々使っているのですが、「ご飯の目先を変えてみよう」という、程度の低い考え方で使うせいでしょっちゅう忘れてしまいます。
五穀米ご飯は、続ける事が効果に繋がっていくようです。
五穀米ごはんを続けてアンチエイジング効果を実感してみたいと思います。
先人は私達に素晴らしい知恵を伝授してくれました。
私達はそれを後世に伝授する役目も担っています。
五穀米も引き継いでいきましょう！