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ドラマ・ドクターX～外科医・大門未知子～などで女優として活動している米倉涼子さん。
昨年度のベストビューティストアワードで女優部門で受賞した彼女の健康美の秘訣は、玄米茶とバランスの良い食事にあるのです。
今回は玄米茶について解説していきます。
TOP画像出典：https://www.pinterest.com/SachiKoMiyoshi/ryoko-yonekura%E7%B1%B3%E5%80%89%E6%B6%BC%E5%AD%90/
出典：https://www.pinterest.com/SachiKoMiyoshi/ryoko-yonekura%E7%B1%B3%E5%80%89%E6%B6%BC%E5%AD%90/
玄米茶の健康・美容効果
玄米茶は番茶を強火で加熱した物と、蒸した後に炒った玄米を混ぜたお茶の一種です。
この玄米茶は、実は、緑茶よりカフェインが少なくポリフェノールの一種であるタンニンと言う成分を多く含んでいます。
このタンニンという成分は抗がん作用や殺菌作用などに効果を発揮しますが今回注目したいのは「抗酸化作用」です。
酸素を取り入れる際に一部の酸素が化学変化を起こし、活性酸素という動脈硬化や老化の原因の物質を発生させます。
この活性酸素を抑えるのが抗酸化作用です。
つまりタンニンを摂取することは、今注目のアンチエイジングやダイエット、紫外線対策に効果を発揮します。
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玄米茶のおいしい飲み方
玄米茶はとても飲みやすいお茶ですが、更においしく淹れる方法があります。
まず茶葉を急須に入れます（茶葉は１人分４ｇを目安）。
つづいて熱湯を急須に入れて３０秒程度待ちます。
そして湯飲みに注いで出来上がりです。
複数人分を淹れる時はお茶の濃さが均等になるように注ぎ分けてください。
この淹れ方はお茶でも応用できる淹れ方ですので、覚えておくと日本茶をおいしく楽しめます。
また玄米茶にショウガをすりおろしてすこし加えると、冷え症に効果的です。
出典：http://www.ym-foods.co.jp/goods/tsuyahime/feature.html
体にいい効果が多く、緑茶に比べてカフェインが少ないため、妊婦さんにも飲まれている玄米茶。
ただカフェインがゼロではないため、やはり飲みすぎは良くないようで、飲みすぎるとめまいや不眠、神経質などの症状が表れることがあるそうです。
玄米茶は活用幅が広くお菓子や料理、またはパンなどにも使うことができます。
ケーキやクッキーなどに活用してもタンニンを摂取することができますので、自分にあった活用法を見つけてみるのもいいかもしれませんね。
ジュースやコーヒーが普及している現代ですが、日本特有のお茶は日本人の健康長寿の秘訣として、今世界で注目されています。
このお茶を飲んで、健康的な美しさを手に入れましょう。
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